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卵と豆腐のそぼろ
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卵と豆腐のそぼろ-レシピのメイン写真

卵と豆腐のそぼろ

ツギー427
ツギー427 @cook_40238628

弁当にどうぞ^^
このレシピの生い立ち
余った豆腐をどうにかしようとしたら、こうなりましたσ^_^;

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ツギー427
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材料

4人分
  • 豆腐 1丁
  • 卵 2個
  • 粉末出汁 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は水分を切っておき、卵は溶いておく。

  2. 2

    水分を切った豆腐を潰し、約1分炒め、出汁と酒を入れ軽く炒める。

  3. 3

    溶いた卵を豆腐と共にそぼろ状に炒め、塩こしょう、醤油で味付けし、出来上がり。

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ツギー427
ツギー427 @cook_40238628
2017/05/11 14:28に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 卵 酒 豆腐

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