☆砂糖と☆水を耐熱皿に入れてレンジで茶色くなるまでチンする(3分ほど)茶色になったら取り出して☆お湯を加え炊飯釜に入れる

鍋に牛乳、砂糖、卵を入れ火にかける。沸騰させないように混ぜながら。沸騰する前に火を止め、炊飯釜に入れる。

炊飯釜を炊飯ジャーに入れ保温で約3時間。固まったようならジャーから出して冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり