さけとたっぷり野菜のハーブバター蒸し☆
にろあす @cook_40218968
ハーブとバターの相性抜群☆さけを美味しくいただくメニューです♪
このレシピの生い立ち
お魚を作った料理が食べたくなりスーパーに行ったところバジルソテー用のさけが売っていたので、家にあったハーブミックスと合わせてみました！
さけとたっぷり野菜のハーブバター蒸し☆
ハーブとバターの相性抜群☆さけを美味しくいただくメニューです♪
このレシピの生い立ち
お魚を作った料理が食べたくなりスーパーに行ったところバジルソテー用のさけが売っていたので、家にあったハーブミックスと合わせてみました！
作り方
- 1
キャベツは1口サイズに。玉ねぎはくし切り、えのきは５〜6束に分けておきます
- 2
普通のさけを使う方は、先にバジルやハーブ、しお、こしょうをしっかりまぶして揉み込んでおきます
- 3
お皿にクッキングシートをしき、キャベツ、玉ねぎ、えのき、さけ、バターの順にのせます
-
- 4
お好みでハーブやブラックペッパーなどを追加！
-
- 5
クッキングシートの四角をもちあげ、真ん中で依って袋状にします
-
- 6
フライパンを温め、クッキングシートごとのせ、弱〜中火で蓋をしてじっくり蒸し焼きにします
- 7
さけに火が通ったら完成☆食べようとしてから写真をとったためすこし崩れてますw
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コツ・ポイント
カロリーが気になる方は塩じゃけをつかって蒸した後ポン酢等であっさりいくのもアリ♪
野菜などは冷蔵庫にあるものでOK☆にんじんが入ると彩り良くなります♪
鶏むね肉を使ったヘルシーver.もあげてるので良かったら見てください♪( ´▽｀人)
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