●オレンジムース●
ゼラチンを水にふり入れてふやかしておく。

オレンジジュースを小鍋でフツフツするまで温めて火を止め、１のふやかしたゼラチンを入れて溶かす。冷水に当て荒熱をとる。

生クリームと砂糖をボウルに入れ七分立てにする。冷めた２を少しずつ入れて混ぜる。カップに等分に入れ冷蔵庫で冷やし固める。

●ミルクムース●
ゼラチンを水にふり入れてふやかしておく。

牛乳を小鍋でフツフツするまで温めて火を止め、４のふやかしたゼラチンを入れて溶かす。冷水に当て荒熱をとる。

生クリームと砂糖をボウルに入れ七分立てにする。冷めた５を少しずつ入れて混ぜる。バニラオイルも入れる。

固まった３に等分に入れ再び冷蔵庫で冷やし固める。

●フルーツゼリー●
缶詰は固形量１１０g、総量１９０gのミックスフルーツ缶を使ってます。
フルーツとシロップに分ける。

水と砂糖を小鍋でフツフツするまで温め、火を止めてゼラチンをそのままふり入れる。

９に缶詰シロップを入れて混ぜる。冷水にあて荒熱をとる。

固まった７にフルーツをお好みで乗せ、１０のゼリー液を流し入れる。冷蔵庫で冷やし固めて完成！