鶏肉を焼いていきます。表面を下にパリッとなるように焼き返して火を通します。

大さじ1のサラダ油で玉ねぎを炒めあめ色になったら、生姜、にんにくを入れる。香りが立ったらルーを作り始める。

写真のルーを買いました250円くらい。

生クリーム以外の全ての具材を入れて、20分くらい煮込みます。

器に盛りました。酸味があり少し刺激的です。

生クリームを入れます。先ほどとは違い奥深くバターの香りが・・美味しいです。

セロリリーフをトッピング爽やかで見た目も美味しそうになりました。