縄文クッキー
herb_rose @cook_40054549
お土産に栗を沢山いただいて♡古代のロマンを妄想しながら作りました(^^ゞ
このレシピの生い立ち
縄文遺跡の記事を読んだ後に、お土産に栗をいただいたので、作ってみました。
本来はドングリや動物の肉なんかも入れるそうです。
簡単に手に入る材料で作ってみたら香ばしいクッキーになりました。
縄文クッキー
お土産に栗を沢山いただいて♡古代のロマンを妄想しながら作りました(^^ゞ
このレシピの生い立ち
縄文遺跡の記事を読んだ後に、お土産に栗をいただいたので、作ってみました。
本来はドングリや動物の肉なんかも入れるそうです。
簡単に手に入る材料で作ってみたら香ばしいクッキーになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗とクルミはフードプロセッサーで粉砕する。
-
- 2
残りの材料を合わせて均一になるまで混ぜる。（私はそのままフードプロセッサーで混ぜました）
- 3
ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
-
- 4
平らに伸ばして、カットしてクッキングシートをひいた天板に並べる。
-
- 5
オーブンで170℃12分くらい焼く。
オーブントースターでもOK!焼き時間は加減してください。 - 6
素朴なクッキーの出来上がり
- 7
弥生クッキーもよろしくレシピID : 19793662
-
コツ・ポイント
栗、胡桃、芥子の実は、ローストしてあるものを使ってください。
材料はお好みでアレンジしてみてください。
ホットケーキミックスを使うと、甘さ控えめに仕上がります。
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