弥生クッキー（古代米クッキー）

Name: 弥生クッキー（古代米クッキー）
Yield: 約20個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 古代米（黒米） 大さじ2; ホットケーキミックス 150ｇ; 豆乳 大さじ2

古代米（黒米）を使ったクッキーです。

このレシピの生い立ち
縄文クッキーは木の実を採取して作ったといわれていますが、弥生時代には古代米を使ってこんなクッキーも作られていた？なんてね。
妄想が膨らんで、ちょこっと作ってみました(^^ゞ

古代米（黒米）を使ったクッキーです。

古代米（黒米）を使ったクッキーです。

材料

約20個分

古代米（黒米）は、玄米なので６時間以上水に漬けたほうが良いです。空焼きしてから良く冷ましておきます。
オーブンやオーブントースターは機種に合わせて焼き時間を加減してください。

herb_rose @cook_40054549

2014/09/06 04:34に公開

冷蔵庫の残り物ありませんかー？あと一品レスキュー隊出動しまーす（*^_^*）

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