我が家のハッセルバッグ★スウェーデン
REANO〜☆ @cook_40156056
じゃがいもの簡単料理。ベイクドポテト★スウェーデンのハッセルバッグ風に見た目華やかなベイクドポテトにしてみました。
このレシピの生い立ち
色付きの珍しいじゃがいもが手に入ったので、色を生かした料理にしたかったので、まるごと食べるハッセルバッグにしてみました。
我が家のハッセルバッグ★スウェーデン
じゃがいもの簡単料理。ベイクドポテト★スウェーデンのハッセルバッグ風に見た目華やかなベイクドポテトにしてみました。
このレシピの生い立ち
色付きの珍しいじゃがいもが手に入ったので、色を生かした料理にしたかったので、まるごと食べるハッセルバッグにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもに細く切り込みを入れる。
(最後まで切らないように)
水につけてアク抜きをしておく。(20〜30分) -
- 2
皮付きでもいいです。
今回は色が綺麗なじゃがいもを使ったので色を目立たせるため皮を剥きました。 - 3
ソースの材料をあらかじめ全部混ぜておく
(ハーブはみじん切りにしておく) -
- 4
耐熱皿に入れ、水気を切ったじゃがいもにソースを塗っていく。
切り込みにも丁寧に塗っていくと美味しいです！ -
- 5
210〜220度に予熱したオーブンで20〜30分、串がすっと通るまで焼く。
-
- 6
切り込みを深くすれば焼いた後開きが大きくなります。
今回は切り込み浅めなのでそこまで開きませんでした。
コツ・ポイント
切り込みを入れる時に深さや幅で印象が変わります。お好みで調整して下さい。
つくれぽ
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