血液サラサラ、長芋の皮ごと揚げ煮

アルファー @Alphars_Kichen
長芋を皮ごと揚げることで、旨味を閉じ込めます。さくさくの食感も楽しめます。
美味しいお醤油を使ってね。鰹だしで煮ました。
このレシピの生い立ち
長芋を沢山頂いたので作りました。短冊に醤油が一番好きなのですが、ひと手間かけた料理にしてみました。この食感も良いです。これも家族愛です。
料理動画 https://youtu.be/UkTjjgmTByU
血液サラサラ、長芋の皮ごと揚げ煮
長芋を皮ごと揚げることで、旨味を閉じ込めます。さくさくの食感も楽しめます。
美味しいお醤油を使ってね。鰹だしで煮ました。
このレシピの生い立ち
長芋を沢山頂いたので作りました。短冊に醤油が一番好きなのですが、ひと手間かけた料理にしてみました。この食感も良いです。これも家族愛です。
料理動画 https://youtu.be/UkTjjgmTByU
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