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ヘルシー:簡単ゆず香る豆腐グラタン
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ヘルシー:簡単ゆず香る豆腐グラタン-レシピのメイン写真

ヘルシー:簡単ゆず香る豆腐グラタン

nekocook
nekocook @cook_40085287

お豆腐を使ったヘルシーで簡単なグラタンです。柚子胡椒がいい味出しています。体も部屋もあったまります。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が効いているところがお気に入りです。好みで加減してください。

お豆腐を使ったヘルシーで簡単なグラタンです。柚子胡椒がいい味出しています。体も部屋もあったまります。
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ヘルシー:簡単ゆず香る豆腐グラタン

nekocook
nekocook @cook_40085287

お豆腐を使ったヘルシーで簡単なグラタンです。柚子胡椒がいい味出しています。体も部屋もあったまります。
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柚子胡椒が効いているところがお気に入りです。好みで加減してください。

お豆腐を使ったヘルシーで簡単なグラタンです。柚子胡椒がいい味出しています。体も部屋もあったまります。
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柚子胡椒が効いているところがお気に入りです。好みで加減してください。

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材料

1人分
  • ○豆腐 半丁
  • ○味噌 小1
  • ○醤油 少々
  • ○柚子胡椒 適量(5cmくらい)
  • ピザ用とろけるチーズ 適量
  • お好きな具(今回はブロッコリー) 適量
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作り方

  1. 1

    お好きな具を用意してください。今回は下ゆでしたブロッコリーを耐熱皿に敷き詰めました。

  2. 2

    ○の材料を混ぜて、1に乗せます。今回は小さいマッシャーで豆腐を潰しながら混ぜました。

  3. 3

    ピザ用のチーズを適量乗せます。

  4. 4

    オーブンで焼き色がつくまで焼いたらできあがり!今回は230℃で15分です。

コツ・ポイント

最近寒いのであったまるグラタンをヘルシーにいただきたくて。
時間のある時はお豆腐は水切りするとより良いです。レンジで水切りでもOKです。

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nekocook
nekocook @cook_40085287
2014/01/05 10:28に公開

このレシピのキーワード

豆腐グラタン ブロッコリー 味噌 豆腐

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