チンゲン菜をよく洗って、水を切って。
こま切りで。

フライパンに油を少し入れて熱し、
まずはミンチをぜーんぶ入れて炒めて。
豚肉から油がでるから、最初の油は
少しで。

ミンチの色が変わったぐらいで、チンゲン菜もいれて。
オイスターソースを入れて炒めます。

味見しながら、濃い味が好きなら
さらにオイスターソースを足して。
汁はたくさん出るけど、捨てないで！

具材に火が通れば、洗って水切りした米と一緒に、汁ごと炊飯器へ。
で、水は３合より少し多目にして。

全体をぐるんぐるんと混ぜ合わせて、
炊飯でスイッチ・ポン！

できあがり！
もう一度混ぜて、めしあがれ。