お蕎麦屋さんの味！鴨焼き❀
horseland @cook_40043909
2024.11.5話題のレシピ感謝です！冬場に脂の乗ってる鴨で鴨焼き！絶対美味しい♬焼くだけ！
このレシピの生い立ち
冬場は脂の乗った鴨が美味しいので直ぐに出来る鴨焼きはお薦めです♪
お蕎麦屋さんの味！鴨焼き❀
2024.11.5話題のレシピ感謝です！冬場に脂の乗ってる鴨で鴨焼き！絶対美味しい♬焼くだけ！
このレシピの生い立ち
冬場は脂の乗った鴨が美味しいので直ぐに出来る鴨焼きはお薦めです♪
作り方
- 1
鴨肉は5～6㎜位に切る.長ネギは3つに切る.（長ネギはお好みの量）
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- 2
フライパンにサラダ油（分量外）少々しきネギをきつね色になるまで焼く.
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- 3
②のネギを一旦取り出しフライパンの油を綺麗に拭き取る.続けて鴨を焼く.中火の強火で両面焼きネギを戻して温める.
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- 4
お好みで塩とレモンで頂く.出来上がり♪
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コツ・ポイント
直ぐに出来上がるので召し上がる直前に焼いて下さい！柔らかく出来ます(*^^)v
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19444379
