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れんこんのまろやかピリっとサラダ
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れんこんのまろやかピリっとサラダ-レシピのメイン写真

れんこんのまろやかピリっとサラダ

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

まろやかな中にぴりっと柚子胡椒がきいたれんこんサラダです
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根を洋風なサラダにしました

まろやかな中にぴりっと柚子胡椒がきいたれんこんサラダです
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れんこんのまろやかピリっとサラダ

よもまめころりん
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まろやかな中にぴりっと柚子胡椒がきいたれんこんサラダです
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材料

4人分
  • れんこん 1節
  • マヨネーズ 大さじ2
  • すり白胡麻 大さじ3
  • 柚子胡椒 小さじ1
  • メープルシロップ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき薄い酢水に10分ほどつけて熱湯で歯ごたえを残してゆでざるにあげて水を切る

  2. 2

    混ぜ合わせた調味料とれんこんを和える

コツ・ポイント

れんこんはポリっと歯ごたえがあるほうがさらに美味しいです(*'ー'*)

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よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695
2011/07/16 13:47に公開
心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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このレシピのキーワード

サラダ れんこん メープルシロップ

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