お鍋にバター、にんにく、しょうがを入れ弱火で香りを出します。香りが出たら玉ねぎを入れます。

海老は皮を剥き背わたを取り出し焼酎で揉み水で洗います。1がしんなりしたら、鶏肉と海老を加えしばらく弱火で炒めます。

玉ねぎがとろっとしたら、カレーフレークを入れて少し炒め牛乳と水、ローリエを入れて5分程煮込みます。

最後に薄口醤油を入れて出来上がりです。

フライパンに油を入れトッピング野菜を揚げ焼きします。全てを盛り付けて出来上がりです。