さつまいもの皮をむいて適当な大きさに切り水につけておく。

鍋に入れてさつまいもをゆでる。やらかくなったらザルにあげる。

2をまた鍋に戻し、さつまいもを潰す。栗の甘露煮の汁を様子を見ながら入れる。お好みの柔らかさと甘みで調整してください。

気になる方は、裏ごししてください。私はしません(w´∀`w)

ラップに包み形を整えて、栗を上にのせてさらに整えてラップをひも等でとめて完成！