
タコキムチ焼き

うまいん酢よ。 @cook_40095413
料理研究家 奥薗壽子先生考案レシピです。キムチとタコの相性が抜群で酒が進みまくります。
このレシピの生い立ち
読売赤旗新聞内1週間のおかずより掲載。お酒のおつまみに合いますね〜。先生有難うございます。どんどん酒が進みます。
タコキムチ焼き
料理研究家 奥薗壽子先生考案レシピです。キムチとタコの相性が抜群で酒が進みまくります。
このレシピの生い立ち
読売赤旗新聞内1週間のおかずより掲載。お酒のおつまみに合いますね〜。先生有難うございます。どんどん酒が進みます。
作り方
- 1
タコは薄切り、ニラはザク切りにする。
- 2
小麦粉と卵、水を混ぜて生地を作り、タコとキムチ、ニラを加える。
- 3
ごま油を敷いたフライパンに2を食べやすい分量ずつ流し入れ、両面こんがり焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
酒のおつまみが早く食べたいんならコレやで〜。キムチは、お好みのものでOK。ピリ辛が効いているのが、うまいかも。
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