タコキムチ焼き-レシピのメイン写真

タコキムチ焼き

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

料理研究家 奥薗壽子先生考案レシピです。キムチとタコの相性が抜群で酒が進みまくります。
このレシピの生い立ち
読売赤旗新聞内1週間のおかずより掲載。お酒のおつまみに合いますね〜。先生有難うございます。どんどん酒が進みます。

タコキムチ焼き

料理研究家 奥薗壽子先生考案レシピです。キムチとタコの相性が抜群で酒が進みまくります。
このレシピの生い立ち
読売赤旗新聞内1週間のおかずより掲載。お酒のおつまみに合いますね〜。先生有難うございます。どんどん酒が進みます。

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材料

  1. 茹でダコ 150g
  2. 小麦粉 100g
  3. 白菜キムチ 100g
  4. 1個
  5. ニラ 1束
  6. ごま 適量
  7. 100cc

作り方

  1. 1

    タコは薄切り、ニラはザク切りにする。

  2. 2

    小麦粉と卵、水を混ぜて生地を作り、タコとキムチ、ニラを加える。

  3. 3

    ごま油を敷いたフライパンに2を食べやすい分量ずつ流し入れ、両面こんがり焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

酒のおつまみが早く食べたいんならコレやで〜。キムチは、お好みのものでOK。ピリ辛が効いているのが、うまいかも。

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