糖質制限♪絶品♪簡単♪チョコスフレケーキ

プチてるみ
プチてるみ @cook_40054140

絶品チョコシフォンケーキです♪超簡単です♪クリームチーズは素材として入っています(#^.^#)
このレシピの生い立ち
チョコ味のシフォンケーキを試してみました(#^.^#)
粉類なしレシピを研究中(*^o^*)

糖質制限♪絶品♪簡単♪チョコスフレケーキ

絶品チョコシフォンケーキです♪超簡単です♪クリームチーズは素材として入っています(#^.^#)
このレシピの生い立ち
チョコ味のシフォンケーキを試してみました(#^.^#)
粉類なしレシピを研究中(*^o^*)

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材料

12cm型(底抜け)
  1. クリームチーズ 50g
  2. バター 20g
  3. ココア 大さじ2くらい
  4. 卵黄 2個
  5. 卵白 2個
  6. ラカント 35g

作り方

  1. 1

    オーブンを160度で予熱。型にバターを塗るか、クッキングシートを敷く。お湯を沸かしておく。

  2. 2

    クリームチーズとバターをレンジでかるくチンして溶かす。ラップしてね。
    なめらかに混ぜ合わせる。

  3. 3

    ココアを混ぜる。

  4. 4

    卵黄を1つづつ混ぜる。

  5. 5

    別のボールで卵白にラカントを入れてしっかり泡立てる。

  6. 6

    卵白を半分づつ混ぜ合わせ、型に入れる。型の底をアルミで覆う。

  7. 7

    160度で35分くらい湯煎焼きに。

  8. 8

    すごく膨らみますが、落ち着きます(^-^)

  9. 9

    しゅわしゅわふわふわです♪

コツ・ポイント

卵白はしっかり泡立てるくらいかな?

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