✽サッパリと食べれる砂肝✽
えまっちママ @cook_40044341
めんつゆを使えば味が簡単に決まります♬
お酒のアテにピッタリですがうちでは子供も食べます♫
このレシピの生い立ち
以前「ウマウマ簡単砂肝のおつまみ」の名で公開していたレシピですが、もっと簡単に出来るように改良しました。フォルダINしてくださった方スイマセン。ぺこり
✽サッパリと食べれる砂肝✽
めんつゆを使えば味が簡単に決まります♬
お酒のアテにピッタリですがうちでは子供も食べます♫
このレシピの生い立ち
以前「ウマウマ簡単砂肝のおつまみ」の名で公開していたレシピですが、もっと簡単に出来るように改良しました。フォルダINしてくださった方スイマセン。ぺこり
アプリでひらく作り方
- 1
タレを作る。
●と生姜とネギを合わせておく。 - 2
砂肝はひとつを半分に切る。
-
- 3
その半分を３～４等分に切る。
で、鍋に入れヒタヒタの水を入れ弱火にかける。煮立ってから５分ほど茹でる。 -
- 4
ザルにあけ、アクを洗って１のタレに漬け、冷蔵庫に入れ３０分～１時間ほど味を馴染ませる。器に盛って千切り生姜を飾れば完成♫
-
- 5
MYレシピID18951717「柔らか～い鶏胸肉の仕込み方」参照。前日から仕込んでおくととってもしっとり柔らかに♪
-
コツ・ポイント
酢は何酢でもOK♫酸っぱさもお好みで♬
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19407083
