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キャベツと油揚げの豆乳煮❁
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キャベツと油揚げの豆乳煮❁-レシピのメイン写真

キャベツと油揚げの豆乳煮❁

onaona
onaona @cook_40068668

材料2つで、とっても簡単♪
だしを変えれば、和風にも洋風にもなる
寒い冬にぴったりのほっこりレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ツナとキャベツで炒めものを作ろうと思ったのですが、寒い日だったので体が温まるようなものにしたくて、豆乳でスープのような感じに、煮てみました^ ^

材料2つで、とっても簡単♪
だしを変えれば、和風にも洋風にもなる
寒い冬にぴったりのほっこりレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ツナとキャベツで炒めものを作ろうと思ったのですが、寒い日だったので体が温まるようなものにしたくて、豆乳でスープのような感じに、煮てみました^ ^

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キャベツと油揚げの豆乳煮❁

onaona
onaona @cook_40068668

材料2つで、とっても簡単♪
だしを変えれば、和風にも洋風にもなる
寒い冬にぴったりのほっこりレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ツナとキャベツで炒めものを作ろうと思ったのですが、寒い日だったので体が温まるようなものにしたくて、豆乳でスープのような感じに、煮てみました^ ^

材料2つで、とっても簡単♪
だしを変えれば、和風にも洋風にもなる
寒い冬にぴったりのほっこりレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ツナとキャベツで炒めものを作ろうと思ったのですが、寒い日だったので体が温まるようなものにしたくて、豆乳でスープのような感じに、煮てみました^ ^

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材料

  • キャベツ 1/4個 (400gくらい)
  • 油揚げ 3枚
  • 水 100cc
  • コンソメ(顆粒だしでもOK) 1個
  • 塩 小さじ1/2
  • 豆乳 150cc
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする

    • キャベツと油揚げの豆乳煮❁作り方1写真
  2. 2

    油揚げはお湯をかけて油抜きをしてから、食べやすい大きさに切る

    • キャベツと油揚げの豆乳煮❁作り方2写真
  3. 3

    鍋にキャベツ、油揚げ、水、コンソメを入れて、蓋をして強めの中火にかける

    • キャベツと油揚げの豆乳煮❁作り方3写真
  4. 4

    沸騰してきたら、弱火にしてキャベツが柔らかくなるまで煮る

    • キャベツと油揚げの豆乳煮❁作り方4写真
  5. 5

    豆乳、塩を加えて、味を調え全体が温ったら、火を止め完成 ♪

    • キャベツと油揚げの豆乳煮❁作り方5写真
  6. 6

    お好みで生姜や黒胡椒を加えると、体もぽかぽかになって美味しいです^ ^

コツ・ポイント

豆乳が分離してしまうので、豆乳を入れてからは沸騰させないようにしてください⁎
だしはコンソメ以外にも和風だしや中華だし、鶏がらスープのものなど何でもOKです^ ^

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onaona
onaona @cook_40068668
2015/12/16 22:29に公開
キッチンを覗いていただきありがとうございます♫お料理はまだまだ修行中(๑`･ᴗ･´๑)！お菓子作りが好きでゆっくりではありますが、少しずつでも自分のレシピを増やしていけたらなぁと思っています(◍•ᴗ•◍)✽簡単♪美味しい♪ヘルシー♪なお料理が大好きで皆さんの素敵レシピにいつも感動&感謝の毎日です✩まだまだ未熟なレシピばかりですが少しでも皆さんのお役に立てれば幸いです✽
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このレシピのキーワード

煮物 豆乳 キャベツ 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19407225
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