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基本の酒粕クリーム(加熱済)
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基本の酒粕クリーム(加熱済)-レシピのメイン写真

基本の酒粕クリーム(加熱済)

ちぁっち
ちぁっち @cook_40051291

酒粕が苦手なうちの夫も絶賛!酒粕クリームの加熱済版。そのままパンに塗ってもOKです。
このレシピの生い立ち
酒粕を美味しく食べる方法を模索中。

酒粕が苦手なうちの夫も絶賛!酒粕クリームの加熱済版。そのままパンに塗ってもOKです。
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ちぁっち
ちぁっち @cook_40051291

酒粕が苦手なうちの夫も絶賛!酒粕クリームの加熱済版。そのままパンに塗ってもOKです。
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材料

トースト4枚分
  • 酒粕(板状) 20g
  • 牛乳 20g
  • 砂糖 40g
  • バター 20g
  • スキムミルク 10g
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作り方

  1. 1

    酒粕、牛乳、砂糖をマグカップにいれてブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    500Wで1分→200Wで3分加熱。ボコボコいってるところをスプーンでよく混ぜる。

  3. 3

    荒熱がとれたらバター、スキムミルクを入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

ボコボコなるくらいまで加熱して、アルコール分を飛ばします。

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ちぁっち
ちぁっち @cook_40051291
2014/01/10 07:18に公開
3人の子と夫の5人家族です。共働きでなかなか一緒の時間を持てないけれど、家族がホンワリした笑顔で食べれる食卓を目指してます♪酒粕と柑橘ピールが大好き!野菜や果物をの美味しさをまるごといただくホールフードレシピや、家にあるもので作るお手軽レシピを日々研究中。ヘルシー&エコで節約までできちゃうレシピをもっと増やしていくのが目標(笑)どうぞよろしくお願いします。
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バター 牛乳

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