切干大根の和え物サラダ☆
ちゃるひこ @cook_40085501
お酢を入れると暑い夏にはピッタリのさっぱりとした美味しさに☆
油っこいものではないのでヘルシーです！
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたレシピを家族みんなが好む味付けにアレンジしました！
切干大根の和え物サラダ☆
お酢を入れると暑い夏にはピッタリのさっぱりとした美味しさに☆
油っこいものではないのでヘルシーです！
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたレシピを家族みんなが好む味付けにアレンジしました！
作り方
- 1
切り干し大根は水で戻して水気を絞る。
- 2
キュウリは細切りにして塩をふり、しばらく置いて軽く水気を絞る。
- 3
ハムは細切りにする。
- 4
ボールに１～３、塩昆布、ごま油、しょうゆを混ぜ合わせ、１時間ほど置いて味をなじませる。
コツ・ポイント
酢は多すぎても酸っぱすぎて味が分からなくなるので、味見をしながら調節してください(*^_^*)
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