かぼちゃのクリームペンネ
たくさん余ったかぼちゃとマカロニを消費!!
このレシピの生い立ち
かぼちゃとマカロニが大量に余っていたので(‾▽‾)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを皮付きのまま食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2
袋に書いてある茹で時間より1分くらい少なめにペンネを茹で、ざるにあげる。
- 3
鍋に☆の材料を入れて香りが出てくるまで炒める。
- 4
水、コンソメ、かぼちゃを入れてかぼちゃが柔らかくなるまで、蓋をして煮る。
- 5
固めに茹でたペンネと牛乳を入れて、一煮立ちさせる。
- 6
塩と粗挽きコショウで味を整えて、完成!!
-
- 7
もし余ったら、リメイクできます!!
耐熱皿に入れて、チーズを乗せて魚焼きグリルかオーブンで焼いて、グラタンに!! - 8
写真のものはペンネではなく、マカロニでやってみました!!マカロニで作る場合は牛乳を少な目に!!
-
コツ・ポイント
ペンネをザルに移した際に小さじ1くらいのオリーブ油をかけて、手で混ぜてあげるとくっつかなくていいですよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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