栄養たっぷり！炊飯ジャーで野菜粥♡
かたつむり♪ @cook_40096719
炊飯器と昆布でつくる野菜粥。
人参や大根、きのこなどお好きな具材を入れて炊くだけです！
いろんな味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
七草粥が食べたかったのですが、七草がなかったので、家にある野菜で作りました。
野菜は、人参、大根、舞茸、マッシュルーム、ズッキーニ、チンゲン菜、白菜の7種を使用♡
栄養たっぷり！炊飯ジャーで野菜粥♡
炊飯器と昆布でつくる野菜粥。
人参や大根、きのこなどお好きな具材を入れて炊くだけです！
いろんな味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
七草粥が食べたかったのですが、七草がなかったので、家にある野菜で作りました。
野菜は、人参、大根、舞茸、マッシュルーム、ズッキーニ、チンゲン菜、白菜の7種を使用♡
作り方
- 1
米をとき、水をお粥の線まで入れる。
- 2
野菜と昆布、塩を入れ混ぜた後、お粥モードのスイッチをいれて炊けば完成！
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コツ・ポイント
味は薄目で炊き、後でごまやナンプラーなどを足して食べると、いろいろな味が楽しめます★
【ごま油＋ナンプラー＝アジア風】
【ほんだし＋梅＋鰹節＝和風】
※0.5合で、お茶碗4杯分ほど食べられます！
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鹿児島は七草粥でなく「ななとこいのずし｣ 鹿児島は七草粥でなく「ななとこいのずし｣
鹿児島では 必ず里芋を入れます。大根 人参 御坊 蒲鉾 椎茸 里芋など、お餅も入れますよ。里芋が特に美味しいです♪♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19407473
