今回の材料です。これに切り餅が１枚加わります。

七草パックの内容です。

七草は水で洗い、水気を切り葉の部分と蕪、大根に分けます。葉の部分は叩き刻んで蕪と大根は薄くスライスします。

切り餅は半分に切ります。

ご飯は水で洗いぬめりを取り水気を切ります。

水気を切ったご飯を土鍋に入れご飯の倍量の水をいれます。
３で切った蕪と大根を加え加熱します。

蕪と大根が軟らかくなったら塩を少々ふり、刻んだ生の七草を入れ全体と混ぜ合わせ煮ます。

７の七草に火が通ったら味加減をみて塩で調整します、味が決まったら４で切った餅を入れ軟らかくなるまで煮ます。

餅が柔らかくなったら火を止め完成です。
お椀に分け食べます。