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七草粥 お米から
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七草粥 お米から-レシピのメイン写真

七草粥 お米から

ねこはいだらけ
ねこはいだらけ @cook_40157290

お米から七草粥を作ろう〜
このレシピの生い立ち
いつも母が作ってくれていました。

お米から七草粥を作ろう〜
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七草粥 お米から

ねこはいだらけ
ねこはいだらけ @cook_40157290

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材料

4人分
  • 七草セット 1
  • 米 1合
  • 大根 お好みで追加
  • 塩 少々
  • 水 1000mlぐらい
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作り方

  1. 1

    米を研いで、水を入れて炊きます。はじめ強火で沸騰したら弱火でコトコト。

  2. 2

    15分ぐらいしたら大根・カブを投入。大根多めが好きな人は追加で入れてしまいましょう。私は大根の葉も入れました。

  3. 3

    塩で味を整えます。

  4. 4

    食べる前に火を止めて、葉物投入。あとは余熱でできます。

コツ・ポイント

翌朝の朝食にしたい時は、お水少なめで根菜入れるところまで炊いておきます。翌朝、食べる前にお水を増やして温め、葉物を入れると色が変わらなくていいと思います。
お米からコトコト炊くと、30分ぐらいはかかってしまうので…。

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ねこはいだらけ
ねこはいだらけ @cook_40157290
2014/01/07 04:07に公開
少しずつUPしていこうと思います。
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このレシピのキーワード

七草粥 大根 七草 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19407757
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