白菜は5ミリ〜1センチくらいの細切りに、たまねぎは薄切り、ソーセージも薄い輪切りにします。

鍋にオリーブ油を入れ、温まったらソーセージとたまねぎを弱火で炒めます。

たまねぎがしんなりしたら水を入れ火を強め、沸騰したら白菜と固形コンソメを入れます。弱〜中火で白菜が柔らかくなるまで煮ます

最後にバターを入れ溶かし、クレイジーソルトで味を整えたら完成です。お好みで粗挽き黒こしょうをふりかけてどうぞ。