豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

肉の下味用調味料を全体に馴染ませておく。

キクラゲは水で戻しておく。

石附があれば取っておく。

にんにく･しょうがはみじん切りにする。
※にんにくは叩いて潰してから。

めんどくさい時は両方すりおろす。

少量の油を入れて熱したフライパンに、溶きほぐした卵を入れて全体的に混ぜて半熟状態になったら一旦皿に取り出す。

少量の油を入れ、にんにく･しょうがを入れたら、豚バラを炒め色が変わったら、ｷｸﾗｹﾞを入れ炒める。

合わせておいた調味料を入れ、全体に味を馴染ませる。

先程の卵をﾌﾗｲﾊﾟﾝに戻して全体に馴染ませる。