定番☆かぼちゃの煮物　でも・・・

定番☆かぼちゃの煮物　でも・・・-レシピのメイン写真

定番☆かぼちゃの煮物　でも・・・

くぅちゃんぺ @cook_40042782

我が家に砂糖はないのです。
それでもおいしく出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
野菜を作っている方から、丸々１個頂いたので、
とりあえず煮物から。

我が家に砂糖はないのです。
それでもおいしく出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
野菜を作っている方から、丸々１個頂いたので、
とりあえず煮物から。

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定番☆かぼちゃの煮物　でも・・・

くぅちゃんぺ @cook_40042782

我が家に砂糖はないのです。
それでもおいしく出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
野菜を作っている方から、丸々１個頂いたので、
とりあえず煮物から。

我が家に砂糖はないのです。
それでもおいしく出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
野菜を作っている方から、丸々１個頂いたので、
とりあえず煮物から。

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材料

３人分

かぼちゃ半分
だし汁かぼちゃがかぶるぐらい
めんつゆ少し
酒大さじ１
みりん小さじ２
しょうゆ小さじ２

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作り方

1

かぼちゃの種をスプーンできれいに削り、皮をところどころむく
2

かぼちゃを一口大より大きめに切り、面取りをする
3

だし汁にかぼちゃを入れ、めんつゆ、酒、みりんを加え煮込む
4

１０分ほど煮た後にしょうゆを加え、柔らかくなるまで煮る

コツ・ポイント

面取りがとっても大事。面倒でもして下さいね。
かぼちゃの甘味でとってもおいしいですよ。

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くぅちゃんぺ @cook_40042782

2011/07/14 12:28に公開

3歳の息子がいる母です。料理もぼちぼち頑張るぞ！！

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このレシピのキーワード

煮物かぼちゃ酒

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