☆母直伝☆年越しそば→翌日はお雑煮に

年越しそばとお雑煮を同じおつゆにしました。

だんな様の実家の味すまし風お雑煮年越しそばのおだしにも☆

忙しい年末年始！年越しそば＆お雑煮のかけ汁をまとめて作って手間なく美味しく！我家は毎年この方法。覚書として♡

年越しそばと味見がてらのフライングお雑煮

年末年始の年越しそば、お雑煮に♬鶏ごぼうからの出汁とめんつゆで♪

母の作るそばつゆです、年越しそばに欠かせない♪元旦にはコレがお雑煮にもなります！※作り方や材料を修正してます

北海道の味付けです(^_^)昔から母が作っていました。多めに作って年越しそばと元旦のお雑煮に。

年越し蕎麦がまだ食べられないお子様のうどんや、年越しそばにもお雑煮にも合う美味しいお汁です。

御一人様から麺つゆで簡単！とろろ昆布と天かすが有れば…♪年越し蕎麦・うどん・雑煮OK！デイリーの即席メニューにも！

パパがつくる！年越しそばとお雑煮を一度に楽しめる料理です！鶏団子の出汁がとてもおいしくゆずの香りが食欲をそそります。

結構好き嫌い・外れの無い万人受けするオーソドックスなお雑煮です。手に入る方は【ひね（親鶏）】で。普通のもも身でも♪

きのこ好きにはたまらない♪お野菜や油揚げ、豆腐、こんにゃくなども合うと思います！うどんや蕎麦、お雑煮にもアレンジしてみて

年末年始大活躍！めんつゆと出しの味付けなのに美味！

父の味｡なんだか安心する味です｡

具だくさんですが、決め手はやっぱりゴボウですかね！

お雑煮つくった残りの野菜達が勿体ないので…年越しソバにも使っちゃおうみたいな勢いで作りました( v^-゜)♪

簡単に美味しくをモットーに

何にでも合うよ( ´ ▽ ` )ﾉ

これを作っておくと本格的❣年越しそば、家のお雑煮に役立ちます。普段使うとお店のようなラーメン等の鶏ガラスープになります♡

何にでも合う汁です。H24.11.20 19個目の話題入り感謝♡H25.1.25　100人話題入り感謝♡

電子レンジ加熱した小松菜を冷凍しておくと、青みが欲しい時に重宝します。年末年始だけではなく、忙しい時の助っ人です。※年越し蕎麦のレシピ（ID:18300691）※雑煮のレシピ（ID:20365194）（ID:21170193）（ID:18230185）も参考にしてください。

少しでも楽に年末年始の料理を作れるように、時間のある時に野菜の下処置をしておきます。冷凍が出来るので、年越し蕎麦や雑煮餅に添えることが出来ます。お節料理の彩にもお役立てください。お好みの型で抜いて、お楽しみくださいね。※料理に役立つだし汁は（ID:20269306）（ID:18020004）（ID:18202722）※雑煮のレシピは（ID:19403146）（ID:18230185）（ID:17842711）（ID:21170193）（ID:19351709）※煮物のレシピは（ID:23770397）（ID:18180017）（ID:20275760）（ID:17840247）（ID:19875921）を参考にしてください。

北海道出身の母の雑煮。関東風に近い味。

今は亡き母の思い出の雑煮。出汁が効いてて、出汁で食べるお雑煮。うる覚えだけど近いのが出来ました

お雑煮、ツナ缶で美味しくできちゃいます！シーチキンがお餅に絡む♡大人も飲み干す一杯、子供も美味しく食べられる味！

お雑煮のレシピを母に聞いて教えてもらったズボラレシピ。でも、美味しく完成。

正月は昔から食べている実家の雑煮が食べたくなります。母は新潟の出身で醤油ベースの雑煮です。鶏肉の出汁がよくでています。

濃いめの味で鶏の出汁がよく効いた美味しいお雑煮です。

元旦の朝は、母のこのお雑煮から始まりました。

和風だしに鶏の旨みの出た　山形出身の母から受け継がれた　お正月の雑煮です。ごぼうの極細千切りが　決め手です。