冷たいスープ素麺 パート4

ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
パート4は、あさり・味噌・豆板醤です。ピリッと辛みを効かせてあさりの旨味たっぷり!!
このレシピの生い立ち
スープそーめんレシピ考案・・・。
冷たいスープ素麺 パート4
パート4は、あさり・味噌・豆板醤です。ピリッと辛みを効かせてあさりの旨味たっぷり!!
このレシピの生い立ち
スープそーめんレシピ考案・・・。
作り方
- 1
材料。 フライパンにAを入れあさりが開くまで蒸し煮にしておく。
- 2
ミキサーにBを入れ撹拌し茹でた素麺にかけ薬味をのせる。
コツ・ポイント
あさりを蒸し煮にした時のスープがきめてです。 味噌は塩味によるので加減して、
豆板醤も好みで加減して下さい。
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