パパのスモークサーモンのマリネ【簡単】
てつやの部屋 @cook_40047449
手作りを試したけど、惣菜屋のマリネの味にならなかったので、市販のマリネの素を頼りました。簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
惣菜で買うと高いし、サーモン少ないし、オリーブ油で作ったけど上手くいかなかったので、サーモンの素に頼りました。
パパのスモークサーモンのマリネ【簡単】
手作りを試したけど、惣菜屋のマリネの味にならなかったので、市販のマリネの素を頼りました。簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
惣菜で買うと高いし、サーモン少ないし、オリーブ油で作ったけど上手くいかなかったので、サーモンの素に頼りました。
作り方
- 1
玉葱をスライサーでスライスする。
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- 2
ボールに塩を入れてモミモミし、水分が出たら10分放置。
-
- 3
スモークサーモンは1口サイズに切る。
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- 4
10分放置後、水分が出ている。
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- 5
流水でよく洗って、手でギューっと絞る。
-
- 6
水に3分つけます。
-
- 7
流水でよく洗って、手でギューっと絞る。
-
- 8
マリネの素
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- 9
ボールに材料とマリネの素を入れ、よく混ぜてから、10分以上冷蔵庫で冷やす。
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- 10
お皿に盛って完成。
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- 11
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