トマトを湯むきします

きゅうりはたて４分割して３等分に横に切ります。セロリも同じくらいの大きさに。

オリーブオイル・砂糖・酢・液味噌・ハーブミックスの味噌マリネ液に、２日間浸します。

ちょっと変わった味の、マリネが完成。