生ハムとルーコラの簡単サラダ寿司

こま川めし @cook_40056320
ラップにマヨネーズと醤油をつけた生ハムとルッコラを寿司飯にのせるだけ!お弁当やパーティーメニューにも最適です。
このレシピの生い立ち
埼玉県坂戸市のブランド野菜でもあるルーコラ(ルッコラ)を使った料理の創作です。坂戸ルーコラは、一般的なルッコラよりも風味が強いのが特徴です。
作り方
- 1
サランラップを広げます。
- 2
広げたラップの上に生ハム、マヨネーズ、醤油、ルーコラ、酢飯の順番でのせます。
- 3
サランラップで丸めて、形を整えたら完成です。
コツ・ポイント
生ハムは安価なもので十分です。
ルーコラはJAいるま野で購入できます。
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