生さばを沸騰したお湯に入れ
湯がく。
大きな骨を取り、大きくほぐす。

ピーマン・黄パプリカ・えのきを
適当にカットし、ガーリックオイルで
炒める

そこに、水1/2カップとトマト缶を入れる

先にほぐしていた、さばを入れて
少し煮込む。