生ハムとルーコラの簡単サラダ寿司

Name: 生ハムとルーコラの簡単サラダ寿司
Yield: 1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ハム 1枚; ルーコラ（ルッコラ） 30g; 酢飯 75g; 醤油 5g; マヨネーズ 適量

こま川めし @cook_40056320

ラップにマヨネーズと醤油をつけた生ハムとルッコラを寿司飯にのせるだけ！お弁当やパーティーメニューにも最適です。
このレシピの生い立ち
埼玉県坂戸市のブランド野菜でもあるルーコラ（ルッコラ）を使った料理の創作です。坂戸ルーコラは、一般的なルッコラよりも風味が強いのが特徴です。

生ハムとルーコラの簡単サラダ寿司

こま川めし @cook_40056320

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材料

1個分

生ハム 1枚
ルーコラ（ルッコラ） 30g
酢飯 75g
醤油 5g
マヨネーズ適量

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作り方

1

サランラップを広げます。
2

広げたラップの上に生ハム、マヨネーズ、醤油、ルーコラ、酢飯の順番でのせます。
3

サランラップで丸めて、形を整えたら完成です。

コツ・ポイント

生ハムは安価なもので十分です。
ルーコラはJAいるま野で購入できます。

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こま川めし @cook_40056320

2014/01/06 06:20に公開

荒川支流の高麗(こま)川は、海に注ぎ、世界とつながります。この高麗川を情報発信のシンボルとして、地域の食料生産·食文化の特性、さらに個人の食生活·栄養価を考慮した食事·食品を「こま川めし」と称し、個人の身体のみならず、社会·経済さらに世界が元気になるメニューを発信するのが「こま川めし」プロジェクトです。komagawameshi(a)gmail.com

このレシピのキーワード

すしサラダすし飯生ハムルッコラ

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