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クリスマス★手羽元のバジルオイル焼き
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クリスマス★手羽元のバジルオイル焼き-レシピのメイン写真

クリスマス★手羽元のバジルオイル焼き

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

漬け込んんで、フライパンで焼くだけの簡単レシピ！バジルの香りが爽やかでワインがススム。わさび菜をリースに見たてクリスマス
このレシピの生い立ち
ハーブを使ったチキンが食べたいと娘のリクエストで、作ってみました。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

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材料

3人分
  • 手羽元 6本
  • ☆オリーブオイル 大さじ３
  • ☆GABANバジル 小さじ１/２
  • ☆香りのソルト（イタリアンハーブミックス） 大さじ１
  • ☆にんにく（チューブ） 小さじ１
  • ☆しょうが（チューブ） 小さじ1
  • ☆ブラックペパー 少々
  • ☆レモン汁 小さじ１
  • 白ワイン(なければ酒) 50ml
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作り方

  1. 1

    手羽元の骨に沿って切込みを入れる。

    • クリスマス★手羽元のバジルオイル焼き作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に1と☆印を入れ、手で揉み込み口を閉じ、冷蔵庫で1時間～半日おく。

    • クリスマス★手羽元のバジルオイル焼き作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに3を皮面から焼き、返してワインをかけ回し、蓋をし完全に火を通す。

    • クリスマス★手羽元のバジルオイル焼き作り方3写真
  4. 4

    お好きな野菜を添え、盛り付けて完成。

    • クリスマス★手羽元のバジルオイル焼き作り方4写真

コツ・ポイント

手羽元は切り開いて火の通りを良くすることで
早く焼けます。
しかも食べやすい！

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2013/12/17 12:03に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

にんにく ハーブ 酒 しょうが 手羽元

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