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パーティにお勧め☆トマトのマリネ
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パーティにお勧め☆トマトのマリネ-レシピのメイン写真

パーティにお勧め☆トマトのマリネ

AtsukoCafe
AtsukoCafe @cook_40081183

トマトをおしゃれに変身♪
食卓が、パッと華やかになる、簡単美味しいマリネです☆
このレシピの生い立ち
急な来客で、冷蔵庫にある物で一品増やしてみました。

トマトをおしゃれに変身♪
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トマトをおしゃれに変身♪
食卓が、パッと華やかになる、簡単美味しいマリネです☆
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材料

  • トマト 大1個
  • 玉ねぎ 小1個
  • 寿司酢 大3
  • オリーブ油 大1
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    トマトを半分に切り、1cmくらいの厚切りにする。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。
    (ブレンダーですると簡単!)

    • パーティにお勧め☆トマトのマリネ作り方2写真
  3. 3

    みじん切りにした玉ねぎに、寿司酢とオリーブ油を合わせる。

    • パーティにお勧め☆トマトのマリネ作り方3写真
  4. 4

    トマトを皿に盛り、3の玉ねぎソースをかけ、パセリを散らす。

コツ・ポイント

調味料などの分量を書いてますが、私はいつも目分量です。
寿司酢は、味ができているので、深く考えなくても、美味しく仕上がります。

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AtsukoCafe
AtsukoCafe @cook_40081183
2014/01/10 19:54に公開
本職 高校家庭科教師2男1女の母美味しくできた創作料理の覚え書きのため、クックパッドにレシピをあげています。元教え子限定でお料理教室(不定期、無償)を開催。
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このレシピのキーワード

マリネ トマト 玉ねぎ

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