冷凍パイシートで☆簡単ミートポテトパイ
星空キッチン @cook_40146997
簡単なのに、パーティで出すと豪華に見えます！
外はサクッと中はトロトロ☆
お誕生日やクリスマスにもぜひ作ってみてね☆
このレシピの生い立ち
子どものお誕生日のディナーに、冷凍庫に眠ってたパイシートを使って作ってみました☆
冷凍パイシートで☆簡単ミートポテトパイ
簡単なのに、パーティで出すと豪華に見えます！
外はサクッと中はトロトロ☆
お誕生日やクリスマスにもぜひ作ってみてね☆
このレシピの生い立ち
子どものお誕生日のディナーに、冷凍庫に眠ってたパイシートを使って作ってみました☆
作り方
- 1
天板にアルミホイルを敷き、クッキングシートも敷く。アルミはちょっと周りを立てるとソースがこぼれても安心^_^
-
- 2
冷凍パイシートを天板に出して常温に戻しておく。
- 3
ジャガイモの芽を取り、皮ごと茹でる。串が通るくらい茹でたらザルにあげ、濡れタオルで皮を剥く。
-
- 4
ジャガイモをボウルに移し、お好みの大きさにマッシュする。
-
- 5
玉ねぎは薄切りに、しめじはバラバラにしてフライパンで軽く炒める。
-
- 6
ミートソースを加え、水分を飛ばしながら軽く煮詰める。
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- 7
トロトロになったら火を止め、粗熱を取る。
-
- 8
パイシートを一枚置き、その上にジャガイモで囲いを作る。
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- 9
真ん中にさっき作ったミートソースをたっぷり入れる。
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- 10
もう一枚のパイシートに切り目を入れ、被せる。
-
- 11
オーブンを200°に温めておく。
- 12
溶き卵を表面に塗っておく。
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- 13
温めたオーブンで約20分、様子を見ながら焼く。焦げつきそうならアルミホイルを被せる。
- 14
焼きあがったらすぐに出して粗熱を取って出来上がり☆熱いので気をつけて！
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コツ・ポイント
パイシートは常温に戻すと扱いにくいので、天板の上に出して解凍した方がやりやすいかもです！
ジャガイモはしっかりパイシートにひっつくように隙間なく！
ソースは頑張って煮詰めて水分を飛ばしてくださいf^_^;
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