お雛祭りに☆苺のカスタードパフェ

旬の苺を沢山使った苺のミニパフェです。苺ソースとカスタードクリームはレンジで作るので簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃から作っている、我が家の定番の料理です。バナナで作っても美味しいです。苺のソースはお好みで。真ん中にかけてもOKです(Wソース)お好きなトッピングで作って下さい。
お雛祭りに☆苺のカスタードパフェ
旬の苺を沢山使った苺のミニパフェです。苺ソースとカスタードクリームはレンジで作るので簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃から作っている、我が家の定番の料理です。バナナで作っても美味しいです。苺のソースはお好みで。真ん中にかけてもOKです(Wソース)お好きなトッピングで作って下さい。
作り方
- 1
カスタードクリームを作ります。こちらを参照して下さい。レシピID : 17871306
- 2
苺は軽く洗い、水気を拭き取り、ヘタを切り、半分に切ります。スポンジは一口大に切っておきます。
- 3
器にグラノーラを入れ、カスタードを入れスプーンで平らにします。ホイップを絞り、スポンジを上にのせ、生クリームを絞ります。
- 4
苺を飾り、苺ソースをかけます。*粉糖や、ミントを飾ってもOKです。
- 5
苺のソースはこちらを参照して下さい。レシピID : 18840373*苺ジャムレシピID : 18582683
- 6
カスタードクリームは分量の1/2を使っています。お好みで加えて下さい。
- 7
スポンジはこちらを参照して下さい。レシピID : 18450412 余ったスポンジが冷凍保存が出来ます。
- 8
市販のホイップでもOKですが、出来れば乳脂肪35%以上の動物性の生クリームがお勧めです。美味しさが違います。
- 9
*苺ソース→市販のジャムに水を少し足して作ってもOKです。
- 10
苺ソースの代わりに、チョコソースをかけてもOKです。レシピID : 19574317
- 11
バナナで作っても美味しく出来ます。レシピID : 19407998
コツ・ポイント
一番上のトッピングはの生クリームは少なめです。お好みで苺を減らして、真ん中に生クリームを飾ってOKです。ポッキーやクッキー、ウェハース等を飾ってもOKです。*苺ソースはレシピより少し長めにレンジにかけます(3分+2分)
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