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ニンジンポタージュ
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ニンジンポタージュ-レシピのメイン写真

ニンジンポタージュ

ロッキー嫁
ロッキー嫁 @cook_40238960

野菜を食べない子供のために
このレシピの生い立ち
子供が、野菜を食べないのでペースト状にしました。ムースみたいです。

野菜を食べない子供のために
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材料

2人分
  • ニンジン 3分の1
  • ジャガイモ 2個
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 牛乳 1カップ
  • ベーコン 1枚
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • バター
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作り方

  1. 1

    ニンジン、ジャガイモの皮をむき切る。
    水、鶏ガラスープで柔らかくなるまで湯がく。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。繊維と垂直に。
    ベーコンは1センチ幅に切っておく。

  3. 3

    ニンジン、ジャガイモが柔らかくなったら湯がいたお湯ごと冷ましておく。
    鍋にバターを入れ玉ねぎとベーコンを炒める。

  4. 4

    3と牛乳を入れミキサーにかける。

  5. 5

    鍋に戻し、温める。塩コショウで味を整え出来上がり。

コツ・ポイント

アバウトでも出来ました。

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ロッキー嫁
ロッキー嫁 @cook_40238960
2014/01/06 11:12に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ にんじん ベーコン じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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