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簡単♪ナスとベーコンのケチャップ炒め
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簡単♪ナスとベーコンのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

簡単♪ナスとベーコンのケチャップ炒め

けっちゃま
けっちゃま @cook_40039793

ナスに、ベーコンとケチャップの旨味がたぁ~っぷり♪ 簡単&短時間で完成しますよ(^◇^)
このレシピの生い立ち
ケチャップ大好き! 庭で立派に育ったナスとベーコンと合わせて、ちゃちゃっと作ったら…思ったよりも美味しかったので、アップしてみました♪ 味のイメージは、ナスとベーコンのスパゲティーの、スパゲティー抜きって感じです(゜▽゜)

ナスに、ベーコンとケチャップの旨味がたぁ~っぷり♪ 簡単&短時間で完成しますよ(^◇^)
このレシピの生い立ち
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簡単♪ナスとベーコンのケチャップ炒め

けっちゃま
けっちゃま @cook_40039793

ナスに、ベーコンとケチャップの旨味がたぁ~っぷり♪ 簡単&短時間で完成しますよ(^◇^)
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ナスに、ベーコンとケチャップの旨味がたぁ~っぷり♪ 簡単&短時間で完成しますよ(^◇^)
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材料

たっぷり3人前
  • ナス(大きいもの) 1本(200gありました)
  • ベーコン 80g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ4
  • ☆白ワイン(なければ酒でも) 大さじ2
  • ☆水 大さじ2
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ナスは縦に4等分してから(細いのは輪切りでも)1cm位の幅に切り、ベーコンは1.5cm位の幅に切っておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと1を入れ、ナスがしんなりするまで炒める

  3. 3

    ナスがしんなりしたら☆を入れ、少し火を強めて水分を飛ばし、最後に好きなだけ粉チーズをふりかければ、完成〜♪

コツ・ポイント

ナスをしんなりするまで炒めると、後から調味料がなじみやすくなります♪ 調味料は先に合わせておくと、味にムラが出来にくくなりますよ! 粉チーズは、フライパンの中で混ぜても、お皿に盛りつけてからふりかけても…お好きな方でお試し下さい〜♪

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けっちゃま
けっちゃま @cook_40039793
2009/11/04 13:39に公開
2010年 春海と山が目の前大阪の南のはしに 引っ越し2019年 秋大阪の祭り命の市に引っ越し年上の夫・わたくし猫の社長の 2人+1匹 暮らし2020年夏社長が一足お先に虹の橋を渡り…2人暮らしに楽しい思い出いっぱいアリガトウ大好きな母の味を思い出しながら…『簡単に美味しく』大好きな場所ベスト3『山・海・台所』『美味しい!』が、最高のほめ言葉
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ベーコン 酒 ケチャップ

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