元、牛○店員のやみつき塩キャベツ

元、牛○店員のやみつき塩キャベツ-レシピのメイン写真

元、牛○店員のやみつき塩キャベツ

えな･x･ @cook_40205273

お店の特製塩ダレがなくても、なんとかなりました(･ω)b
このレシピの生い立ち
牛○でバイトしてました(‾^‾)ゞ家庭でも同じ味を再現してみました★

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材料

2人分

キャベツ 1/6〜
塩小さじ1/2
ガーリック小さじ1/2
ごま油大さじ1
塩コショウ適量
ごま適量

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作り方

1
洗ったキャベツを大きめザク切りにして、ボールに入れる。水気は、軽く切る程度。
2

塩と、ガーリック(振りかける細かい乾燥タイプが美味)をかけて、和えます。洗った時のキャベツの水気と塩が混ざって絡みます。
3
お皿へ盛り付けます。ごま油を回しかけ、塩コショウを振って、ごまを散らせば完成！★

コツ・ポイント

余計な味付けを一切していません。そこがポイント★

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えな･x･

えな･x･ @cook_40205273

2013/11/21 10:51に公開

このレシピのキーワード

キャベツにんにくゴマ

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