★茄子のマリネ風野菜ドレッシングかけ★

もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466

刻んで混ぜておけばすぐ出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
いつだかTVでやっていたのを自分流にアレンジしてみました(^^)

★茄子のマリネ風野菜ドレッシングかけ★

刻んで混ぜておけばすぐ出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
いつだかTVでやっていたのを自分流にアレンジしてみました(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 茄子 1個~
  2. セロリ 5cmくらい
  3. 人参 5cmくらい
  4. 長ねぎ 5cmくらい
  5. オリーブオイル 大さじ2~
  6. ○お酢 大さじ1~
  7. ○砂糖 小さじ1~
  8. ○塩 小さじ1/2~
  9. ○こしょう 適量
  10. レモン 適量

作り方

  1. 1

    茄子を写真のようにカット。
    フライパンで焼き、粗熱を取って冷ましておく。
    ★はみじん切り、○はボウルで混ぜておく。

  2. 2

    ★と○を合わせ、冷やす。
    あとは盛り付けして完成♪

コツ・ポイント

ドレッシングは家にあった野菜を入れましたが、トマトやきゅうりなど、アレンジ可能かと思います♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466
に公開
こんにちは♪家庭料理、お菓子作りなどが大好きなもふずの下僕です。簡単な料理ばかりですが、参考にして頂けたら幸いです(*^_^*)どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m
もっと読む

似たレシピ