ねこぶだしで冷やし中華ダレ
11masa @cook_40071964
各分量は、好みに合わせて調整してください。添加物が少ない、済んだ味のタレですよ。
このレシピの生い立ち
市販の冷やし中華のタレが、添加物が多いため作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
１カップの水で、濃い目のカツオだしを取る。
- 2
だしにしょうゆ５分の４カップ、酢５分の４カップ、砂糖を１カップ程度（好みで調整）入れ、ねこぶまんまを中さじ一杯入れる
コツ・ポイント
各分量は好みに合わせて調整してください。ごま油を少々垂らすと美味しいです。
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