カマンベール入りコロッケ
☆☆みちゃ☆☆ @cook_40038297
いつものコロッケが、カマンベールチーズを入れるだけで、とろ～りおいしくなりました。
このレシピの生い立ち
いつものコロッケにちょっぴり手を加えてみました
カマンベール入りコロッケ
いつものコロッケが、カマンベールチーズを入れるだけで、とろ～りおいしくなりました。
このレシピの生い立ち
いつものコロッケにちょっぴり手を加えてみました
作り方
- 1
じゃがいもは、レンジに５分くらいかけて、火を通し皮をむき、かるくつぶしておく。玉ねぎはみじん切りしておく。
- 2
フライパンでバターを溶かし、玉ねぎを入れてかるく火を通し、ひき肉を加え、塩こしょう、ホワイトソースで味付けする。
- 3
１のじゃがいもに、２のひき肉を加え、混ぜ合わせる。
- 4
３のコロッケ種でカマンベールチーズを包み、小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。
- 5
１８０度の油できつね色になるまで揚げたら、出来上がり！
コツ・ポイント
＊ホワイトソースがない時は、生クリームを少し入れても、おいしくできました。
＊明治北海道十勝カマンベールの切れてるタイプを使うと、そのまま包めるので便利でした。
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