【ココナッツミルクの寒天ゼリー】

makichihua
makichihua @cook_40104338

飲むココナッツミルクと粉寒天を使って簡単にココナッツゼリーを作りました。
このレシピの生い立ち
頂いたココナッツミルクと粉寒天があったので。
覚書のためにもレシピUPしました。

かなりプリッとした仕上がりです。
みつ豆やあんみつのように餡子や蜜、果物を添えて食べるのも良さそうです。

【ココナッツミルクの寒天ゼリー】

飲むココナッツミルクと粉寒天を使って簡単にココナッツゼリーを作りました。
このレシピの生い立ち
頂いたココナッツミルクと粉寒天があったので。
覚書のためにもレシピUPしました。

かなりプリッとした仕上がりです。
みつ豆やあんみつのように餡子や蜜、果物を添えて食べるのも良さそうです。

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材料

  1. (飲む)ココナッツミルク 250ml
  2. 砂糖 大さじ1〜
  3. 粉寒天 2g

作り方

  1. 1

    小鍋にココナッツミルクを入れて温めます。

  2. 2

    ①が煮立ってきたら粉寒天を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    ②に砂糖を入れて混ぜます。

  4. 4

    粉寒天と砂糖が溶け混ざったら火を止めて、粗熱が取れたらカップや容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

コツ・ポイント

飲むココナッツミルクを使用しました。
甘さの濃さはお好みで砂糖を調整して下さい。

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今日つくる
makichihua
makichihua @cook_40104338
に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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