鶏肉は1cm角切り、玉ねぎはみじん切り、パプリカは1cm角切りにしておきます。木綿豆腐は電子レンジで温めて水分を抜きます

フライぱんにオリーブオイル一杯を入れ、鶏肉、玉ねぎ、レッドパプリカのじゅんにいれ、炒めます。豆腐1丁を入れ、炒めます。

豆腐を、泡だて器で上から切るように叩きます。大体、5mm角くらいになったら、スープの素を入れ、塩胡椒で味を整えます。

ケチャップを入れると濃くがでます。最後にジャンバラヤスパイスを入れます。辛さは
お好きに合わせてください。