ブロッコリーと鶏胸肉で回鍋肉
Mercury☆ @cook_40052876
緑の野菜×肉だったら何でも良いと思います（笑）
このレシピの生い立ち
回鍋肉は味付けがしっかりしてるのでキャベツと豚肉でなくても美味しいのではないかと思い試してみました。
ブロッコリーと鶏胸肉で回鍋肉
緑の野菜×肉だったら何でも良いと思います（笑）
このレシピの生い立ち
回鍋肉は味付けがしっかりしてるのでキャベツと豚肉でなくても美味しいのではないかと思い試してみました。
作り方
- 1
にんにくと唐辛子を香りが出るまでサラダ油で炒める。
-
- 2
一口大に切り、◎で下味をつけた鶏胸肉を色が変わるまで炒める。
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- 3
一口大に切ったブロッコリーを入れしばらく炒める。
-
- 4
合わせておいた★を入れ、汁気が飛ぶように炒める。
-
コツ・ポイント
最初から最後まで強火です。
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