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簡単・糖質減量!筍・茸!!
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簡単・糖質減量!筍・茸!!-レシピのメイン写真

簡単・糖質減量!筍・茸!!

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

今が旬の筍です❗バターとマヨネーズで炒めて、粉末だしと、醤油だけで味付けしました❗コリコリと歯触り良し・味良し❗
このレシピの生い立ち
今が旬の筍です❗糖質制限には良い食材です❗茸を加えて、色合いにパプリカを加えました❗
息子が・旨い〜〜〜☆の感激ぶりでした☺

今が旬の筍です❗バターとマヨネーズで炒めて、粉末だしと、醤油だけで味付けしました❗コリコリと歯触り良し・味良し❗
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今が旬の筍です❗糖質制限には良い食材です❗茸を加えて、色合いにパプリカを加えました❗
息子が・旨い〜〜〜☆の感激ぶりでした☺

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簡単・糖質減量!筍・茸!!

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

今が旬の筍です❗バターとマヨネーズで炒めて、粉末だしと、醤油だけで味付けしました❗コリコリと歯触り良し・味良し❗
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今が旬の筍です❗糖質制限には良い食材です❗茸を加えて、色合いにパプリカを加えました❗
息子が・旨い〜〜〜☆の感激ぶりでした☺

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材料

6人分
  • 筍 600㌘
  • エリンギ 6本
  • 舞茸 1袋
  • バター 大、スプーン2杯
  • マヨネーズ 大、スプーン2杯
  • 粉末だし 大、スプーン2杯
  • 醤油 適量
  • 有れば、パプリカ 少量
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作り方

  1. 1

    糠を入れて茹でた筍、水に晒しました❗

    • 簡単・糖質減量!筍・茸!!作り方1写真
  2. 2

    筍は好みの厚さに切り、舞茸は、解して置きます☺エリンギは、丸く切った方が食べやすい❗

    • 簡単・糖質減量!筍・茸!!作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、バター、マヨネーズを入れます☺

    • 簡単・糖質減量!筍・茸!!作り方3写真
  4. 4

    筍・以外の具材を先に、炒めます❗(筍は、1度、茹でて有るので)

    • 簡単・糖質減量!筍・茸!!作り方4写真
  5. 5

    具材を炒めてから、筍を加えて炒めます❗

    • 簡単・糖質減量!筍・茸!!作り方5写真
  6. 6

    変わらない色合いなので、パプリカを少し加えました❗

    • 簡単・糖質減量!筍・茸!!作り方6写真
  7. 7

    調味料を加えて炒めます❗味見をして、良ければ出来上がりです☺

    • 簡単・糖質減量!筍・茸!!作り方7写真

コツ・ポイント

バターとマヨネーズで、炒め味付けは、粉末だしと、醤油だけで、美味しく簡単に作れます☺

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おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152
2017/05/09 03:50に公開
通所介護施設ディ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では6ヶ月の赤ちゃん~3歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗
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このレシピのキーワード

たけのこ エリンギ パプリカ バター まいたけ

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