椎茸の丸ごとチーズ焼き
ひくたろ @cook_40196540
椎茸を丸ごとお皿にしちゃうので、見た目も可愛いです！肉厚で食べ応えもあり♪
このレシピの生い立ち
以前姉が作ってくれたものを真似て。椎茸が好きな人にはかなり良いと思います！
椎茸の丸ごとチーズ焼き
椎茸を丸ごとお皿にしちゃうので、見た目も可愛いです！肉厚で食べ応えもあり♪
このレシピの生い立ち
以前姉が作ってくれたものを真似て。椎茸が好きな人にはかなり良いと思います！
作り方
- 1
椎茸の石づきを根元から切り、みじん切りに。玉ねぎもみじん切りにする。
- 2
フライパンにバターを溶かし、1を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3
マヨネーズを混ぜたシーチキンの中に2を投入。それを椎茸に盛り、ほどよい大きさに切ったとろけるチーズを上に乗せる。
-
- 4
トースターで4～5分焼く。仕上げにパセリをかけて完成。
コツ・ポイント
トースターは、汁が多少出るのでアルミホイルしいた方がいいかも。焼時間はチーズの焦げ具合で調整します。
お好みでポン酢や醤油をつけて(^^)
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